Körsbär panna cotta i ett glas: ett enkelt och snabbt recept

Idag bestämde vi oss för att dela med er ett recept för en otroligt utsökt italiensk efterrätt som heter “panna cotta”.

Skriv ner ingredienserna!

Ingredienser:

• Körsbär utan kärnor 600 g (du kan använda färska eller frysta);

• Mjölk – 900 ml;

• Gräddfil – 400 ml;

• Varmt vatten – 100 ml;

• Socker – 400 g;

• Cognac – 50 ml;

• Gelatin – 75 g;

• Äpplen;

• Mint för dekoration

Beberedning:

1. Skicka körsbär, halva sockret och 50 ml konjak till mixern. Gör en enhetlig konsistens. Ta bort skummet med en sked.

2. Låt gelatinbladen ligga i vatten 10 min.

3. Sätt gelatinet på eld, rör det och lös upp det.

4. Häll i körsbärsblandningen och rör om.

5. Sätt glas snett och fyll dem med körsbärsblandningen. Du kan lägga till äppelskivor.

6. Skicka glas till kylen för att frysa blandningen.

7. Därefter blanda mjölk, gräddfil, resten av sockret i en kastrull och skicka över medelvärme.

8. Tillsätt gelatin och blanda.

9. Låt blandningen svalna lite och häll i glaset.

10. För att göra efterrätten ännu mer intressant kan du helt enkelt växla lager.

11. Servera pannacottan med mynta och körsbär.

Har du någon gång provat den här italienska efterrätten?

Källa: smileter.club