Varför baka lök och hur man serverar den på rätt sätt: “Jag skär löken i tjocka ringar, strö salt och peppar”

Hur tycker du om idén att baka lök? Även om du, som jag, från de som fångar lök från soppa och undviker dem i sallader, kommer du säkert inte att kunna förbli likgiltig mot detta ovanliga mellanmål. Min goda vän Veronika delade det här receptet med mig och nu går inte en enda högtid utan denna maträtt!

Faktum är att bakade lökar med örter och ost i ugnen förlorar sin skärpa och skarpa lukt, den blir söt och överraskande doftande, men den förblir krispig och saftig. En rostat guldostskorpa … Vad kan jag säga om det? Hon är gudomlig! Jag tror att om du lagar en sådan maträtt på grillen vid öppen spis, får du ett underbart varmt picknickmåltid.

LÖK BAKAD MED OST

Idag redaktörerna för “ettliv.online” kommer att berätta hur du bakar lök i ugnen. Även de som inte betraktar sig som fans av bågen kommer att gilla det!

INGREDIENSER

• 3 lökar
• 100 g hård ost
• 1 msk. l olivolja
• 1 msk. l provence örter
• salt, peppar efter smak

MATLAGNING

1. Skala lök, tvätta och skär i tjocka ringar, cirka 5-7 millimeter breda.

2. För fyllningen, ta osten och skär den i skivor av godtycklig form, som i storlek ska motsvara lökringarna. Det andra alternativet är att riva osten på ett fint rivjärn.

3. Lägg löken på en bakplåt täckt med pergament. Salt, peppar, strö över provensalska örter, strö olivolja.

4. Lägg bitar ost ovanpå eller på en imponerande nypa ost. Skicka mellanmål till ugnen förvärmt till 200 grader i 8-10 minuter (tills det är rosa). Under denna tid bör löken mjukas och förlora sin skärpa, men bibehålla en liten crunchiness, och osten ska smälta och riva.

5. Det är allt, bakad lök med ost är klar. Smaklig måltid!

RÅD REDAKTION

Jag föreslår också att du lär dig hur du gör en saftig och tillfredsställande Chipollino-sallad av lök och ägg. En maträtt tillagas på nolltid, och det finns definitivt mat i ditt kylskåp!

Den varma aptitretaren tillagas utan ansträngning på 10 minuter. Det visar sig ovanligt och mycket välsmakande. Så mycket att det är svårt att riva dig bort från det!

Källa: takprosto.cc