Det antas att jordgubbar kan väcka en smak för livet, det innehåller hormonet av glädje. Forskare har bevisat att jordgubbssmak bara innehåller mer än 50 aromatiska ämnen, som bidrar till glädje och gott humör! Jordgubbar är välsmakande i sig själva, men du kan också lägga till dem i sallader, pajer, spannmål, kalla soppor, såser, och viktigast av allt, desserter!
Och till alla fans av lätta och vattniga desserter, redaktörerna «ettliv.online» inbjuder dig att lära dig laga mat parfait med jordgubbar och honung.
Parfait översatt från franska betyder “perfekt.” Denna maträtt är det franska köket!
JORDGUBBEFTERRÄTT
En sådan lätt efterrätt är mycket praktiskt under sommaren. När denna parfait behandlade min gamla vän från Marseille, utbrast hon: «C’est magnifique! Läcker dessert!» Det är omöjligt att motstå, och allt om allt kommer att ta högst 30 minuter.
INGREDIENSER
• 500 g jordgubbar
• 2 ägg
• 1–1.5 Art. l honung
• 300 ml grädde (30% fett)
• myntablad för dekoration
MATLAGNING
1. Tvätta jordgubbarna och slå dem med en mixer, gnugga sedan genom en sil.
2. Separera ekorrarna från äggulorna. Var och en av komponenterna piskas separat!
3. Piska ekorrarna med en mixer. Slå äggulorna i ett vattenbad med en visp.
4. Blanda proteinet med honung, slå med en mixer i cirka 3 minuter. I en bekväm behållare kan du kombinera proteinerna med äggulorna.
5. Piska grädden och kombiner sedan dem med jordgubbspuréen.
6. Blanda en krämig jordgubppuré i en behållare med en äggula-massa.
7. Häll den resulterande massan i glas, garnera med jordgubbar och mynta. Servera jordgubbar parfait kall.
Sandbatteri som ger värme till staden: ny teknik kan tillämpas i Europa
Man som hade inte sitt eget hem bygger själv en enorm rund hangar, dit resenärer kommer från hela världen
Ett intressant hotellrum skapades i ett övergivet plan beläget i djungeln
Dykare blir vän med en bläckfisk som lär honom om sin vattenvärld i 'My Octopus Teacher'
8. Det är allt, efterrätt med jordgubbar och honung redo. Smaklig måltid! Observera att en sådan efterrätt kan förvaras i kylskåpet under högst en dag.
RÅD REDAKTION
Jag föreslår också att du får reda på det, hur man snabbt lagar fransk klafuti med jordgubbar. Även om klafuti inte kan beskrivas med ett par ord, är det något mellan en paj, en gryta och en kaka. Min familj älskar klafuti för sin unika smak och intressanta struktur: den är tät, helt icke-porös och behåller perfekt aromen av bär!
Enligt en av min flickvän: «Om du har färska jordgubbar måste du laga det varje dag!»
Se till att försöka laga det här läcker sommarefterrätt, det är svårt att föreställa sig vad som kan vara mer aptitretande … Så ljus och så sommar!
Mycket öm, välsmakande, hälsosam och vacker krämig parfait, Ett överflöd av jordgubbar och honung kommer säkert att tilltala både vuxna och barn! Gillar du receptet? Dela det med dina vänner på sociala nätverk.
Källa: takprosto.cc
